El centro de Essen, Alemania, ha recibido una inyección de alegría bávara con la apertura de un nuevo Biergarten en la Willy-Brandt-Platz. El espacio, que abrió sus puertas el 15 de julio, ofrece a los visitantes una probadita de Bavaria, con cervezas tradicionales, comida típica y un ambiente festivo.
Un pedacito de Baviera en Essen
Operado por Lars Becker, conocido por su local "Der Löwe", el Biergarten cuenta con 350 asientos y ofrece un menú con clásicos bávaros como Käsespätzle (pasta con queso), Ochsensemmel (sándwich de buey) y pollo asado, todos a precios accesibles, sin superar los 15 euros. Para beber, los comensales pueden elegir entre una variedad de cervezas bávaras, desde la Helles hasta la Weißbier, incluyendo opciones sin alcohol.
Más que solo comida y bebida
El Biergarten no solo ofrece comida y bebida, sino también música en vivo y eventos especiales. Se planean presentaciones de bandas en el área al aire libre, aunque las fechas exactas aún no se han confirmado. El horario de atención es de 12:00 a 22:00 horas, todos los días, hasta finales de octubre, cuando comience la instalación del mercado navideño. El operador tiene previsto ajustar los horarios según la demanda.
Un anticipo del nuevo Hofbräuhaus
La apertura del Biergarten es una especie de prueba para el nuevo Hofbräuhaus que Becker abrirá en septiembre en el Königshof. El espacio actual sirve como una forma de dar a los visitantes una idea de lo que pueden esperar del nuevo establecimiento. Las comidas se preparan en la cocina de "Der Löwe" y se transportan al Biergarten. El lugar cuenta con conexiones de electricidad y agua, instaladas durante la renovación del Königshof, que también serán utilizadas por los puestos del mercado navideño.
Además, el Königshof está en plena remodelación, con la apertura de supermercados, un gimnasio y otros negocios en el subsuelo. Se están renovando las plantas superiores para oficinas, incluyendo una empresa de fibra óptica. En la planta baja, la Markthalle está siendo acondicionada con cocinas y sistemas de ventilación para los diferentes puestos de comida.